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この度、審査委員長の山下春幸シェフ(HAL YAMASHITA)をはじめ、日本を代表するトップシェフらが審査を行う「食べるJAPAN 美味アワード2026・シェフが選ぶ美酒(日本酒)部門」において、「一ノ蔵 Madena」と「一ノ蔵 発泡清酒すず音」の2銘柄が、料理との相性やデザイン性について高く評価されました。和・洋・中の垣根を超え、多くの名匠から高く評価されたことは、私共にとっても大きな励みと...
