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| 受賞歴 |
・おもてなしセレクション2023「食品・飲料部門」金賞 ・美酒コンクール2023「ロウ・アルコール部門」金賞 ・IWC2023「普通酒の部」ブロンズ |
本品はお米でつくられた清酒です。極甘口ながら清々しい酸味がきいた飲みやすさが特徴のアルコール分8％の原酒です。甘酸っぱさが持ち味ですので、冷やして飲むのはもちろん、熱燗にしても美味しくお召し上がりいただけます。
| アルコール分 | 8度 |
| 1.8リットル | 税込価格 2,750円 |
| 720ミリリットル | 税込価格 1,144円 |
| 300ミリリットル | 税込価格 572円 |
| 1.8リットルJANコード | 4985926050109 |
| 720ミリリットルJANコード | 4985926050123 |
| 300ミリリットルJANコード | 4985926050161 |
| 受賞歴 |
・おもてなしセレクション2023「食品・飲料部門」金賞 ・美酒コンクール2023「ロウ・アルコール部門」金賞 ・IWC2023「普通酒の部」ブロンズ |
ひめぜんの開発が始まったのは昭和50年代後半。
当時、ビールやワインなど酒類の多様化が進み、日本酒の市場の縮小が懸念されていた中、新たな市場開拓をするべく、これまでに一ノ蔵が培ってきた日本酒の醸造発酵技術を活用した新商品の開発がスタートしました。
新市場の開拓にあたり、着目したのが20代～30代の女性でした。 普段あまり日本酒に親しみのないこの世代の女性にどうしたら支持されるか調査したところ、アルコール度数が低いこと、甘酸っぱい味わいが好まれることが分かりました。 日本酒にはない爽やかな酸味と柔らかな甘味を追求し、 試行錯誤の果て昭和63年に新伝統酒「ひめぜん」が誕生しました。
原酒でありながら、従来の清酒の約半分ほどに抑えられたアルコール分、そして冷でも熱燗でも損なわない持ち味は、軽くおしゃれにお酒を楽しむこの世代に受け入れられました。
ソムリエ田崎真也氏考案のオレンジが清々しいレシピです。
＜材料＞
・ひめぜん…………60ml
・フレッシュオレンジジュース…………20ml
＜作り方＞
ひめぜん60mlとフレッシュオレンジジュース20mlを、冷やしたシャンパングラスに注ぎ、軽くステアします。
カクテルコンテスト入賞さとう宗幸氏が命名です。
＜材料＞
・ひめぜん…………40ml
・グリーンティーリキュール…………ティースプーン2杯
・レモン果汁…………ティースプーン2杯
＜作り方＞
冷やしたグラスに、ひめぜんきりり40mlと、グリーンティーリキュールをティースプーン2杯、レモン果汁をティースプーン2杯注ぎ軽くステアします。
懐かしいカントリーミュージックが名前の一ノ蔵オリジナルカクテル
＜材料＞
・ひめぜん…………50ml
・バーボンウイスキー…………5ml
＜作り方＞
ひめぜん40mlと、バーボンウィスキー5mlを冷やしたグラスに注ぎ、軽くステアします。
S・H様
ひめぜんとすず音のシリーズはどれも大好きです。どちらも女性に人気なのがうなづける、飲みやすいお酒ですね。 お酒にあまり強くない母も量は少なめですが一緒に飲めるので、とても気に入っています。
I・M様
平日に炭酸割りにして飲んでます。 そのままでも飲みやすくて大好きです。
M・Y様
お酒が苦手なのですが、最近初めてひめぜんを購入し、あんずのようなフルーティーさとシュワシュワがとても心地がよく感動しました！
K・Y様
甘くて飲みやすいので大好きです。 日本酒が苦手な人によくおすすめしてます。