『一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし』蔵元出荷開始！

秋だけの季節限定品「一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし」が、今年もいよいよ蔵元出荷を開始いたしました。
「ひやおろし」とは、春先に搾ったお酒を一旦火入れ(加熱殺菌)してタンクに貯蔵し、ひと夏を越してまるみが増したお酒を、今度は火入れせずに「生詰め」したお酒のこと。熟成により得られたなめらかさと旨味、調和のとれた味わいと共に、そのお酒が本来持つ繊細な香りや味わいのバランスも損なうことなく存分にご堪能いただける、秋を代表するお酒です。
 
一ノ蔵のひやおろしの商品コンセプトは「まるみとまろやかさを併せ持った軽快な味わい」。
上品な甘味、後から感じられる苦味とキレ味、軽快で澄んだ青りんごのような香りが特徴です。
秋の味覚をより一層引き立ててくれる「ひやおろし」は、まさに今が一番の飲み頃。
秋の豊かな味覚の数々と共にどうぞお楽しみください。
 
○商品名：一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし
○蔵元出荷開始日：宮城県内は８月２１日、宮城県外は９月１日
○精米歩合：６０%　
○アルコール分：１６度　
○日本酒度：-１〜+１
○１.８リットル： ３,３８８円(税込価格)
○７２０ミリリットル： １,６９４円(税込価格)
○要冷蔵： 冷やしてお召し上がりください
 
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