醸造体制変更ならびに本社蔵杜氏就任のご案内

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、このたび伝統技術の次世代への継承を目的とし、弊社の醸造体制を一部変更することとなりましたのでご案内申し上げます。
これまで副杜氏として門脇を支えてまいりました阿部勝が、新たに「本社蔵杜氏」に就任することとなりました。
また、一ノ蔵の酒造りを牽引してまいりました門脇豊彦は、引き続き「総杜氏」として酒造り全体を統括するとともに、「金龍蔵」の杜氏として醸造指揮にあたります。
門脇のもとで育まれてきた一ノ蔵の醸造精神と技術を確実に引き継ぎながら、両蔵それぞれの強みを活かした最高の酒造りに邁進してまいる所存でございます。
新体制におきましても、皆様に愛される高品質な酒造りに向けて社員一丸となって取り組んでまいりますので、何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
 
記
 
1. 新醸造体制（令和8年8月16日付）
•総杜氏（全体統括 兼 金龍蔵杜氏）：門脇 豊彦
•本社蔵 杜氏：阿部 勝
 
2. 本件に関するお問い合わせ先
•株式会社一ノ蔵
•住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14
•電話番号：0229-55-3322（代）
•担当：管理課 高橋誠
 
以上