イチからはじめるイチノクラ「特別純米酒辛口 吟のいろは」本日出荷開始！

イチからはじめるイチノクラとは、酒蔵の未来を担う各部署の社員が中心となり、イチからお酒を作るプロジェクト。酒米の品種選びから、田植え、稲刈りまで農社を含め自分たちの手で行います。酒造りでは、南部杜氏資格を有する製造部副杜氏の阿部勝を中心に、これまで培った技術によりお米の特徴を活かした味わいに挑戦しています。
このお酒は、軽快でフレッシュ感あふれるすがすがしい芳香。やわらかく、さらりとした口あたりの中に、原料米の「吟のいろは」の豊かな味わいが感じられ、若々しく新鮮な香味で余韻を楽しめる特別純米酒です。米の旨味を感じられながらキレのよい辛口に仕上がりました。
ラベル表面のブルー部分には、パターンが織りなす絶え間ない連続性から繁栄や安定、絆や繋がりの象徴という意味の和柄「籠目」模様が表現されています。
 

 
 
 
・商品名：イチからはじめるイチノクラ 特別純米酒辛口　吟のいろは
・精米歩合：５５％
・アルコール分：１５％
・７２０ミリリットル税込価格：１,７６０円
 
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