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2019.10.24

「お燗が旨い!一ノ蔵!」特集2019

蔵元出荷情報
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「お燗が旨い!一ノ蔵!」特集2019

「お燗が旨い!一ノ蔵」特集2019①

「一ノ蔵 特別純米 樽酒」
本品は、一ノ蔵純米酒の定番「特別純米酒辛口」を、杉樽に一定期間詰めて杉香を付与しました。
全国燗酒コンテスト2019「特殊ぬる燗部門」で金賞を受賞。
40度〜45度のぬる燗によりふくらみのある旨味がお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆精米歩合:55%
◆アルコール分:15度
◆日本酒度:+1~+3
◆1.8リットル:税込価格2,760円(10%)
◆720 ミリリットル:税込価格1,267円(10%)

 

「お燗が旨い!一ノ蔵」特集2019②

「一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華」
本品は、宮城県の酒造好適米「蔵の華」100%で仕込んだ純米吟醸。
全国燗酒コンテスト2019「プレミアム燗酒部門」で金賞を受賞。
40度〜45度のぬる燗により吟醸酒らしい上品な香味に、柔らかな口当たりと程よい旨味が引き立つ味わいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆精米歩合:50%
◆アルコール分:15度
◆日本酒度:±0~+2
◆1.8リットル箱付:税込価格3,981円(10%)
◆1.8リットル箱無:税込価格3,771円(10%)
◆720 ミリリットル箱付:税込価格2,096円(10%)
◆720 ミリリットル箱無:税込価格1,991円(10%)

 

「お燗が旨い!一ノ蔵」特集2019③

「一ノ蔵 ひめぜん柚子」
本品は、低アルコール日本酒「ひめぜん」をベースに、宮城県丸森町の柚子を加えたアルコール分7.5%のリキュールです。
厳選した柚子の天然果汁がもたらす新鮮な香りと爽やかな味わいを、まろやかなお酒が包み込んだ優しい味わいのお酒です。
寒くなるこれからの季節は50度〜55度のお燗がオススメ。
お酒の甘酸っぱさと柚子の酸味が溶け合った優しい飲み心地となります。是非お試し下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆精米歩合:65%
◆アルコール分:7.5度
◆日本酒度:-70~-60
◆720 ミリリットル:税込価格1,430円(10%)
◆300 ミリリットル:税込価格715円(10%)

 

 

 

<一ノ蔵流お燗のつけ方>

【一ノ蔵流お燗のつけ方① 湯煎の場合】

①お鍋に徳利の高さ7分目のお湯を沸かし、沸騰したら火を止めます。
②お湯の中にお酒の入った徳利を入れ、お湯の熱だけでゆっくり温めます。
※常温のお酒を1合徳利に入れた場合、ぬる燗は2分半程度で出来上がります。
 
【一ノ蔵流お燗のつけ方② 電子レンジの場合】

①電子レンジ使用可能な300ml入る陶器製のコップや耐熱カップに、
常温のお酒を250ml注ぎ電子レンジへ入れます。
②500Wで1分30秒程度温めます。そうすると45℃程度になります。
取り出した際に、冷たく感じるのであれば、お酒をかき混ぜた後、
更に30秒程度電子レンジで温めてください。
※お燗をつける時は、必ず電子レンジで使用できる容器をご使用下さい。
※温める時の器の形状によって温まり方にムラが出るのでご注意下さい。
 
【一ノ蔵流お燗のつけ方③ 電気ケトルの場合】

①電気ケトルの電源を入れお湯を沸かします。
②待っている間、ちろりにお酒を入れます。
③お湯が沸いたら蓋を外し、②を入れます。
その際、酒燗計があると、自分好みの温度でお燗が作れるのでおすすめです。
④適温になりましたらお猪口に注いで出来上がり。
※こちらは動画でもご紹介しております。こちらをクリックするとYouTubeにてご覧いただけます