イタリア「ミラノ酒チャレンジ2025」で最高賞！

イタリアの日本酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2025」にて、弊社の『一ノ蔵 Madena（までな）』が「パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ部門」の最高賞を受賞！
2月21日に同コンクール主催者のロレンツォ・フェラボスキ様より、直接表彰状を授与いただきました。
 
ロレンツォ様からは、
「日本酒は料理をさらに美味しくするサポート役。美味しい食べ物を、もっともっと美味しくしてくれる。」
という大変温かいお言葉をいただきました。
 
マデイラワインの製法を応用し、宮城の方言で「丁寧に」を意味する「まで（に）」から名付けた『Madena(までな)』。その味わいが、イタリアが誇るチーズの王様と相性抜群と認められたことは、私たちにとって大きな喜びです。
 
この言葉を大切に、これからもイタリア、そして世界へ「一ノ蔵」の味をお届けできるよう邁進して参ります！
 
 
The visit also featured a very special moment—an official award ceremony!
At the Milano Sake Challenge 2025, our sake, "Ichinokura Madena," was honored with the Highest Award in the Parmigiano Reggiano Cheese Category. We were thrilled to receive the certificate directly from the competition's organizer, Mr. Lorenzo Ferraboschi.
 
Mr. Lorenzo shared these encouraging words:
"Sake plays a supporting role for cuisine. It makes delicious food taste even better."
 
"Madena" is brewed using techniques inspired by Madeira wine. Its name comes from the Miyagi dialect word "made-ni," meaning "with great care." It is a tremendous joy for us to see its flavor recognized as a perfect match for the "King of Cheeses," Parmigiano Reggiano.
 
Taking these words to heart, we will continue to strive toward bringing the authentic taste of Ichinokura to Italy and the rest of the world!
 
 
●詳細はこちら（ミラノ酒チャレンジ2025）
https://compify.io/public/msc2025/ichinokura/ichinokura-sake-madena?lang=jp
 
●一ノ蔵 Madena
https://ichinokura.co.jp/pickup-product/madena