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一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし
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受賞歴 IWC2015 スパークリング清酒部門 ブロンズ受賞 KURAMASTER2019 スパークリングsoft部門 金賞受賞
『祝祭』という名のプレミアムスパークリング 金色に輝くドライなすず音で優雅なひとときを
一ノ蔵 すず音GALA(がら)

二次発酵・瓶詰後に半年以上熟成させ、旨みを引き出したドライタイプのすず音のハイブランド。落ち着きのある酸味と熟成した味わい、シャンパンのようなドライ感が特徴のスパークリング純米酒です。

アルコール分 9度
375ミリリットル 税込価格 1,320円(10%)
数量限定品
冷暗所保管 冷やしてお召し上がりください
受賞歴 IWC2015 スパークリング清酒部門 ブロンズ受賞 KURAMASTER2019 スパークリングsoft部門 金賞受賞
柔らかい
軽快
豊潤
豊潤
キレがある
冷酒
柔らかい
軽快
豊潤
豊潤
キレがある
冷酒
熟成が織りなす酸味と深み、プレミアムな大人のすず音

金色に輝きながら立ちのぼる繊細な泡とほのかに甘い蜜のような香りに誘われて一口飲むと、軽やか且つ豪奢な米の甘さの中に潜む絶妙な酸味と心地よいドライ感、それらを包み込む煌めくような泡のめくるめく世界に引き込まれていきます。
二次発酵させたお酒を瓶詰後半年以上熟成させることで、旨みを引き出し、凛とした落ち着きのある酸味とほのかな甘みが調和した、エレガントでボディ感のある味わいを造り出しました。アルコール分は9度でこれまでのすず音シリーズでは最も高く、味わいのあるドライ感が大人の魅力を放ちます。

「祝宴」という名に願いを込めて

「gala」とは、ヨーロッパ地域の言語で「祭典」や「祝宴」を意味します。日本で良く耳にするのは「ガラ・コンサート」や「バレエ・ガラ」でしょうか。ガラ・コンサートとはもともと「正装コンサート」の意味であったそうで、周年・設立などの記念として企画され特別な催しとして行われる演奏会のことを指し、燕尾服などの正装がドレスコードとされるとても格式の高いものです(日本では必ずしも正装が指定されるとは限らないそうです)。一般的な演奏会と異なり、ソリストの演奏を中心とした華やかで美しい曲を選定して組み立てられる、祝賀の場に相応しい構成となっているのが特徴です。
「すず音GALA」は、そんな祝宴の名を冠し、記念日や特別な日などの“ハレの日”を彩るスパークリング純米酒であるようにとの願いを込めました。発泡感は勿論のこと、深く甘やかでありながらすっきりとした味わいとフルーティな香りは、スパークリングワインに代る新たな乾杯酒として多くの方にお楽しみいただきたいお酒です。
フランスで開催されている日本酒のコンクール「KURA MASTER」にて、すず音GALAは2019年に新設されたアルコール分10度未満の「スパークリングsoft部門」で金賞を受賞しました。「KURA MASTER」は数ある日本酒コンクールの中でも、フランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う日本酒コンクールで、審査員もソムリエ、レストラン関係者、ホテル・料理学校関係者などフランスのプロフェッショナルを中心に構成されており、コンクールを通してフランスでの日本酒マーケットを拡大していく狙いです(今年は全部門で過去最多720銘柄がエントリー)。世界に名高いシャンパンが有名なフランスにおいて、日本のスパークリング酒が高く評価されていることはとても誇らしいことです。是非「すず音GALA」とフレンチのマリアージュもお試しください。

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