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| 受賞歴 | − |
原料米は一ノ蔵の農業部門である一ノ蔵農社産の新米「やまのしずく」を使用。経験豊富な蔵人たちの五感を最大限に駆使して醸したお酒は、しぼりたての旨味が存分に楽しめるフレッシュでよりスッキリとした香り華やかな冬季限定の本醸造生原酒です。
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール分 | 17％ |
| 日本酒度 | -5〜-3 |
| 1.8リットル | 税込価格 3,025円 |
| 720ミリリットル | 税込価格1,375円 |
| 1.8リットルJANコード | 4985926103713 |
| 720ミリリットルJANコード | 4985926103720 |
| 受賞歴 | − |
「しぼりたて」とは、秋に収穫された新米で仕込んだ醪（もろみ）を最初に搾り、火を入れずに瓶詰めしたお酒のこと。すっきりとした喉越しと、あふれる生の香りが特徴的で、飲み応え充分の味わいです。新酒ならではの冬の醍醐味が楽しめます。
酒質は良質な麹による仕込みができたことで、発酵も健全で、豊かな果実香が感じられます。青リンゴやマスカットのような軽やかで甘やかな香りが漂い、ふくよかな味わいながらも軽やかさと本醸造酒特有のスッキリとした後味が楽しめる、軽快かつ「米」を感じられるお酒です。
すき焼き、寄せ鍋、セリ鍋、キムチ鍋などの鍋料理や、トマトを添えたアジのカルパッチョなどの魚料理と合わせるのがお薦めです。よく冷やしてお召し上がりいただくか、氷を加えたロックスタイルでもお楽しみください。
S・U様
私にとってこれがお酒のシーズンの始まりです。美味しいだけじゃなく、嬉しくなります。
T・K様
コクが有り、ほど良い度数で、酒米の旨さを感じられておいしいです。
U・K様
さわやかで、すっきりしてお酒の１年の始まりに相応しい美味です。元旦は毎年これでお祝いをするのがわが家の習わしです。今年も当然これでいいスタートを切りました。
I.M様
冷やで飲んだが、今まで飲んでいた純米酒も美味しかったが、それに負けず劣らずとにかく美味しい酒だった。