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新商品のため順次更新して参ります。
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今秋収穫されたばかりの新米で仕込んだ、一ノ蔵の定番純米酒シリーズのひとつ「特別純米酒超辛口」の生酒タイプです。 原料米には、宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を100％使用。米本来の豊かな旨味を最大限に引き出し、酸味と苦味が絶妙に調和した、深みのある味わい。口に含むと、雑味の少ないクリアな味わいと、すっきりとした香りが広がります。後味は超辛口ならではのキレの良さがあり、「辛口好き」を唸らせる一本です。 料理の素材を活かし、そのキレ味で口の中をリセットしてくれるため、和食との相性は抜群。食事をより一層美味しく楽しむことができます。冬だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール分 | 16％ |
| 日本酒度 | +8〜+10 |
| 1.8リットル | 税込価格 3,465円 |
| 720ミリリットル | 税込価格 1,760円 |
| 1.8リットルJANコード | 4985926310906 |
| 720ミリリットルJANコード | 4985926310920 |
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「しぼりたて生酒」は、その年に収穫された新米で仕込んだお酒を、搾ったままの状態で瓶詰めした特別な日本酒です。一切加熱殺菌（火入れ）をしないため、蔵の中でしか味わえなかった、生まれたてのフレッシュな風味をそのままお楽しみいただけます。
新酒ならではのみずみずしい口当たりと、しっかりとした旨みが両立した、冬から春にかけてしか出会えない特別な一本です。
新酒の力強く生き生きとした味わいをぜひご堪能ください。
鮪の刺し身、寒ブリの刺し身、牡蠣の天ぷら、焼きサバと合わせるのがお薦めです。
キリッと冷やしてお召し上がりいただくと、より一層キレが増します。
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